Vikend, obarvan precej ...

... kulinarično.

Razen tega, da sem v teh dobrih treh tednih do potankosti izpilila pripravo makaronov (peresnikov!) s pasiranim paradižnikom (iz tetrapaka ali kozarca) in šampinjoni (iz konzerve) ter zelene solate s krompirjem (to sta dve različni kosili in jedla sem ju dejansko ... neštetokrat), sem se v zadnjih dveh dneh odpravila tudi malce raziskovanju tipične španske kulinarike naproti. 

Zadeva, torej jedača zunaj zavetja domače kuhinje, je stroškovno precej neugodna, začuda pa imajo Španci zelo dober sistem tapas, zahvaljujoč katerim račun vseeno ni preveč vrtoglav, želodec pa se tudi preostanek noči ne zvija od bolečin. Tapas so torej majhni prigrizki, ponavadi pa restavracije ponujajo določeno jed v manjši, torej tapas verziji, in tudi večji porciji, za tiste, bolj lačne.

Včeraj smo se z mojimi nemškimi prijateljicami s fakultete odpravile na sprehod na Plaza España, ki je moj najljubši kotiček Seville. Želele smo malce poslikati vse te lepote, a glej ga zlomka, ravno včeraj se je tam odvijal maraton žensk, zaradi katerega je bil trg poln šotorov in druge navlake. Fotografije zatorej niso najlepše in tako sem prepuščena milosti in nemilosti moje lenobe in čakam na ugoden moment, da ponovim to ekskurzijo na drugi konec mesta. 


Španciranje po vročini (temperature čez dan še kar vztrajajo okrog 30°C) človeka seveda zlakotni, zatorej smo se dekleta odpravile v Santa Cruz - to je eden izmed najlepših predelov Seville, kjer se človek zlahkoto zgubi, uličice pa so tako ozke, kot tiste v Piranu. Zares lepo, romantično, mirno, za vsakim vogalom se skriva kakšna restavracija in v eni izmed njih so naši prazni želodčki dočakali odrešitev.



Na prvi fotki tortilla de patatas - tipična španska jajčna tortilja s krompirjem, na drugi fotki spet nekaj tipičnega - kroketi. Ti so bili z gobami. Cena: 2, 5 € za eno porcijo.

Danes sem se v družbi šestih Špank odpravila v lokal, ki je sicer znan po tem, da ponuja jedi višjega cenovnega razreda, a določeni reči se najdejo tudi precej ugodno. Da se razumemo, za enega študenta je to še vedno drago. Ampak občasno paše iti malo ven in poskusiti kaj novega.




Poenostavljeno: krompirjeva solata, ocvrta riba, mini hamburger.

Fino je bilo.

Komentarji

  1. Anonimni09 oktober, 2012

    Če sodm po kromirju na zadnji in limonah na predzadnji sliki, so to precej mejhne zadeve? V smislu neke malce? Ne glede na količino pa zgleda okusno. :D

    OdgovoriIzbriši
  2. Tina10 oktober, 2012

    Ma to niti malca ni. To je res sam mal za prigriznit in če si orenk lačen, te ena taka zadevica niti približno ne nasiti. Una zadeva z limonami je bla v bistu precej velika, en normalen krožnik, ampak je slika mal hecna oz. kot ni najboljši :)

    OdgovoriIzbriši
  3. Nadinka10 oktober, 2012

    Men se pa tvoji "tapasi" zdijo čist normalne porcije. No, v primerjavi s porcijami v naših srednjerazrednih gostilnah, so pa res minimalni.

    OdgovoriIzbriši
  4. Tina10 oktober, 2012

    Ja, v resnici je veliko bolje kot ne vem kakšne glomozne porcije, kerzaradi te majhnosti ješ precej počasi in na koncu zaradi preveč obteženega želodca nimaš samomorilskih želja :D

    OdgovoriIzbriši

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Predvelikonočna/rojstnodnevna torta ...

Slika
... z breskovim in jogurtovim nadevom. Ha, čemu tak naslov? Recept sem namreč našla v reviji Dober tek, ki je, mimogrede, najbolj awesome revija pod soncem. Ker ne vem točno, če z objavo tega recepta tule navedbi vira navkljub kršim kakšne avtorske pravice, sem recept (nevede) malce spremenila/priredila. V originalu je tako velikonočna torta z mareličnim in jogurtovim navedom postala tisto, kar piše na začetku. Dolgo ime. Sem razmišljala, če bi ji dala povsem novo ime, ampak trenutno nisem prav nič navdahnjena, ha, kot da kdaj pa sem. Okej. Naj najprej rečem, da je tole božansko. Jaz sem sicer mogoče malce nezanesljiv vir, ker itak pojem vse sladko, kar vidim, sploh po ne-vem-koliko časa brez (no, v resnici sem se sladkala že v torek), ampak še vedno znam cenit ko je nekaj res dobro in njamica . Torta je sestavljena iz treh glavnih sestavin - lešnikov biskvit, breskov nadev (oz. bolj preliv) in jogurtova krema . Gremo kar lepo po vrsti. Vzamemo štiri jajca in dve posodi (e
Preberite več

Vesolje je včasih izredno radodarno ...

... in mi pošlje kakšen znak v takšni ali drugačni obliki. Me opozori na kaj zanimivega. Čez vikend sem tako v okviru študijskih obveznosti malce bolj podrobno pogledala tale prispevek: http://vimeo.com/40747291 . Sama vsebina na tem mestu niti ni tako pomembna, bolj me je pritegnil prvi, uvodni del, ko dr. Tea Logar govori o tem, s katerimi področji vse se bioetika sploh ukvarja. V spominu mi je še posebej ostal izraz enhancment . Vseeno pa mi tudi ta izraz ni dal kaj dosti misliti. Vse do včeraj. Preden smo pričeli s predavanji se je namreč oglasil en mladenič, mladi raziskovalec na naši fakulteti, ki nam je razdelil anketne vprašalnike za svojo raziskavo za doktorat. In glej ga zlomka, spet ta izraz - human enhancement . Ali nevrokrepitev. Preden nadaljujem o tem, kakšne misli so se mi začele poditi po glavi, mogoče par besed, kaj human enhancement sploh je? Wiki pravi, da je to kakršen koli poizkus, da bi začasno ali za stalno presegli trenutne omejitve človeškega telesa s pom
Preberite več

Kokosova očesa

Slika
Letos sem z Miklavežvo Božično peko začela precej pozno, sej vsi vemo, čemu je temu tako, kajne, tako da sedaj malce z zamudo ponujam tri recepte za piškote. Letos sem popolnoma spremenila repertoar in mislim, da so bili prejemniki kar zadovoljni. Povsem možno pa je, da se mi lažejo. Kokosova očesa. Končno sem tudi dobila mojega KitchenAida, tako da je mesenje testa z njim pravo zadovoljstvo, ampak tudi na roke bo šlo, postopek gre pa takole: med 100 g ostre in 100 g gladke moke ter 1 zavitek pecilnega praška zdrobimo 150 g masla/margarine , dodamo eno jajce , 70 g sladkorja , limonino lupinico in sok polovice limone ter 20 g kokosove moke . Vse skupaj zgnetemo v svaljek. Moja masa je prišla precej mehka (mislim, da je krivec ostra moka, tako da jo lahko vsekakor zamenjate z gladko). Zavijemo v folijo za živila in za 15 minut damo v hladilnik. Potem testo razvaljamo na 3 mm debelo. Izrežemo kroge, polovica mora imeti v sredini še luknjico. Pečemo jih 10 do 15 minut na
Preberite več